Fórum Volkswagen Gol G5 a G8 2019

Ola, tenho um gol G7 e observei que enquanto estou em trânsito engarrafado por muito tempo, a temperatura dele sobe para 110° e depois de 2 minutos ele desce para 90°. Já fui em várias oficinas e os mecânicos não fazem a mínima ideia, e dizem que já tiveram vários gols com o mesmo problema e que não conseguiram resolver, mesmo trocando eletrove tilador, bomba d'água, e continua acontecendo isso. O que pode ser?